Что отвечает алиса если не понимает?

Стандартного единственного ответа у неё нет: разработчики держат набор заготовок и подмешивают их случайно, чтобы диалог не выглядел механическим. Смысл при этом один, признание, что запрос не распознан, и просьба сказать иначе.

Пример того, как это устроено. На неразборчивую речь чаще приходит короткое извинение с просьбой повторить. На разборчивую, но незнакомую команду ответ другой: она сообщает, что пока такого не умеет, и иногда предлагает близкую по смыслу функцию. На бессмысленный набор слов может прилететь шутка вместо ответа, это отдельная категория заготовок.

Для сценария надёжнее опираться на эту логику, а не на конкретную цитату: формулировки обновляют вместе с версиями, и реплика, записанная полгода назад, уже может не совпадать с тем, что скажет колонка сегодня.